Home Restaurant

Legge ​Home ​Re​staur​a​n​t, sì​ alla Camera

home restaurant Prenotazioni e pagamenti solo attraverso la piattaforma digitale, tetto di 500 coperti l'anno e 5mila euro di entrate, obbligo di assicurazione per i cuochi: sono alcune delle norme contenute nella legge approvata alla Camera sugli home restaurant, prima regolamentazione su questa forma di sharing economy. Si tratta di un'attività di ristorazione che viene svolta in abitazioni private, saltuariamente, ed è promossa online. La definizione di legge: attività di ristorazione esercitata da persone fisiche in abitazioni private, «per il tramite di piattaforme digitali che mettono in...

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